Trives i Europa, hvor det er mest rigelige, at Brøndkarse er en urt, der kan lide at befolke i områder, der er fugtig. Ofte de er placeret på siderne af vandløb, floder, enge og fjedre, der er grunden til det kaldes brøndkarse fordi det er en karse, der kan lide at holde sig til vand.
Når set, udseendet af brøndkarse kan forveksles til en vand-lilje eller orkidé af de grunde, at disse planter vokser også på eller i nærheden lavvandede farvande. Max højde, brøndkarse kan vokse til 70 centimeter.
Det er en snigende vin-lignende plante med tykke, mørke grøn, fligede blade, der har en skinnende overflade. På juni og september, det spirer bittesmå hvide blomster, men før disse blomster begynder at blomstre landmændene skal flytte hurtigt at høste dem.
Faktisk, selv før det 18. århundrede handel med brøndkarse har været stærk, og det gælder selv nu, bliver det enten brugt som et middel eller mere almindeligt som pynt. Mange mennesker er hele tiden at høste fra dens fordele. Anlægget har en stærk pebret smag, den er fremstillet som en form for krydderier i salater.
Også når det blandes med supper, røre brande og lignende individuelle smag af retterne er bragt til et helt andet niveau.
Sennep familie eller Brassicaceae familien er fyldt med sundhed giver greens, disse er kål, Kales og blomkål og selvfølgelig brøndkarse er inkluderet i denne gruppe. Det er blevet bevist med blot et par portioner disse planter kan tilføje betydelige sundheds- nødhjælp til kroppen. Ifølge undersøgelser brøndkarse overgår selv det næringsstof tæthed af broccoli.
Dette skyldes, at det har Vitamin A for bedre syn, B1, B6, E for huden, vitamin C for kropsbeskyttelse og andre vitaminer og mineraler, vil give et sundere person.
Forfatteren er en nutritionist og i øjeblikket arbejder for en non-profit sundhedspleje Corporation. For mere information om emnet på følgende link: Brøndkarse Opskrifter