Leder du efter nogle landskabsarkitektoniske ideer? Ved hjælp af urte planter i din landskabspleje har mange fordele, de lugter godt, ser godt ud, er temmelig hårdføre, og kan bruges i madlavning.
Urter ikke kun ser godt ud, men når deres er en dejlig brise vil give off stor aroma. Vores har plantet disse urter i vores landskabspleje; citronmelisse, mynte, chokolade mynte, salvie, russisk salvie og rosmarin.
Russisk salvie har meget nice lilla blomster, de pastiller og citron balms har store dybe grønne blade, der vokser hurtigt og vil blødgøre hjørner og udfylde nøgne rum meget godt. Oregano er en stor lidt klumpet plante. Tænk på alle disse urter bare vokser omkring dit hus, kan du bare plukke friske krydderurter til at bruge i din madlavning. Vi ved alle, hvor dyrt urter kan koste i butikken.
Vi har været igennem en kold vinter sidste år og ved, at rosmarin ikke er afholdt på alle, vi bare plantet mynte og oregano denne sidste forår, så vil se, hvordan det holder op, men det skal komme tilbage næste år. Den russiske salvie vil gå væk i løbet af vinteren, men kommer tilbage i foråret. Det mere end fordoblet i størrelse fra sidste år. Nedenfor er nogle billeder på, hvordan vi brugt vores urte planter i landskabspleje i den forreste del af vores hjem.
Blandet med vores mange frugttræer langs siden og bagsiden af vores hjem, og selvfølgelig vores veggie haven det eneste, vi virkelig ikke har lige uden for vores dør er et par køer og høns.
Tørring urter er temmelig let at gøre, bare bruge en snor og binde stænglerne sammen, så hænge et sted de kan tørre ud. Derefter kan du smuldre blade og plads i krukker, der skal anvendes senere i madlavningen.
citronmelisse er rart i te, og nogle alkoholholdige drikkevarer. Mint kan også anvendes i te, aso godt i bagning.
Salvie kan anvendes i taksigelse dressing, oreggano kan naturligvis anvendes i spaghetti sauce sammen med en knivspids rosmarin.
Har du nogen favorit urter, du kan lide at bruge i din madlavning? Del dem nedenfor.