Beskæring er meget gavnligt for æbletræer, om de er unge eller modne. For unge træer, regelmæssig beskæring med til at sikre, at de vil vokse fra en stærk rod base og for modne træer, er det afgørende for at sikre, at du har en god høst af æbler hvert år. Foråret er den bedste tid på året for denne opgave, fordi træet ikke har haft tid til nogen ny vækst til at begynde at udvikle. Du kan beskære træer i løbet af sommeren, men på dette tidspunkt bør du kun fjerne det, der kaldes rodskud, der er skud vokser op fra roden.
Sticks og knækkede grene skal tages hånd om, når du gør din foråret beskæring. Du behøver at tage en grundig kig på alle de grene af træerne for at fjerne dem, der vokser nedad i stedet for opad, grene, der har tendens til at krydse over hinanden og dem indeni, der vokser opad.
normen for mange mennesker er at forlade æbletræet untended i flere år efter, at de plante det. Dette er ikke den rigtige ting at gøre. Du bør starte beskæring træet, så snart væksten begynder at dukke op.
Grenene bør også beskæres således at træet har form som en pyramide - små grene på toppen og gradvis stigende størrelse af grene til bunden. Den øverste skyde bør være lederen, hvilket betyder, at du skære ned alle de andre grene og forlade denne ene, så det vokser lige op. De nederste grene bør strække sig længere ud end dem højere op på træet og dette vil give træet sin form.
Som grenene begynder at udvikle sig, stillads dem ved beskæring af grene, der synes at flok alt for tæt sammen. Dette vil give dig masser af plads mellem grenene.
Som ny vækst begynder at udvikle sig i de beskæres områder, skær dem ud.
Den første ting du skal gøre hvert forår er at inspicere den øverste skyde. Hvis du bemærker nogen grene forsøger at konkurrere om denne topplacering, skær dem ud. Da træet vokser, og du stillads grenene hvert år, vil du have tre eller fire sæt af grene, som æbler vil udvikle og vokse. Du er nødt til at holde dette mange på træet og beskære enhver, der viser tegn på sygdom eller som forhindrer de ældre grene i at vokse som de burde.