I første omgang kan du investere mindre ved at leje de køkken elementer, bord, duge og sengetøj, der betjener udstyr, mv.3. Beliggenhed: En god placering er den vigtigste faktor for en vellykket hjem catering virksomhed. Inden der udstedes licensen, vil Health Department inspicere det sted, som du har planlagt at bruge til tilberedning af mad. Ifølge loven, skal maden operation område for catering være adskilt fra køkken facilitet derhjemme. Din placering skal også være i en god beliggenhed, fra business synspunkt. 4.
Forsikring: Forsikring er nødvendig udgift for beskyttelse mod uventede årsager. Det omfatter personlige forpligtelser, sted, der bruges til business, udstyr, produkter, køretøjer, arbejdstager kompensationer mv.5. Profit: Ingen planer ud en forretning uden overskud i det. For at gøre din catering virksomhed rentabel, skal du planlægge nogle ordentlige strategier, herunder den korrekte pris for tjenesten. Fastsættelsen af omkostningerne af en begivenhed er vigtig. Her er den formel, der kan hjælpe dig med at beregne prisen på din services.
Material omkostninger + arbejdskraft + variable omkostninger + faste omkostninger + fortjeneste = prisen på serviceMaterial Omkostningerne omfatter udgifter til mad og drikke, transport og håndteringsomkostninger erhvervet på material.Labor omfatter udgifter til tilberedning af mad og service, løn til arbejdsgivere, etc.Variable omkostninger omfatter køretøjer udgifter, leje udgift, regninger, etc.A faste omkostninger omfatter forsikring, køb af udstyr, marketing og reklame, etc.Profit er procentdelen tilføjet til din samlede omkostninger.
Procentdelen føjes til hvert element i menuen eller typen af menu.6. Planlæg en kreativ menu: Du bør planlægge menuen i henhold til den type begivenhed, timingen af en begivenhed, antal personer, der skal forkyndes, udstyr til rådighed, mængden af penge skal bruges osv Menuen bør indeholde populære og lækre elementer; det skal balancere konsistens, smag, for