Ingen skålen bør aldrig gentages, men krebsdyr er en undtagelse. Dessert skal være lys, hvis hovedretten er rig. Overvej en balance af farver -.
Alle hvide mad er kedeligt, så bør der lægges vægt i varierende farver hvert kursus, men alligevel sikre retter supplerer hinanden
Til tider kan det være at foretrække at tjene små hors d 'oeuvres med pre-dinner drikkevarer og flytte lige ind i fisk /suppe kursus, når gæsterne sidder ved bordet
Place Indstillinger:.
Når det kommer til kuverter til formelle middagsselskaber, det virkelig betale sig at investere i et attraktivt og sofistikeret middag service og bestik. Det vil være penge givet godt ud, for de kunne holde hele livet.
En af de første indtryk en gæst kan have af værten er bordet præsentationen. En sprød hvid dug med en smuk overlay er ofte alt, hvad der kræves for at vise din service til sit bedste.
Føj til denne farve koordineret stearinlys, en smuk posy af blomster (intet for højt eller det vil hindre dine gæster syn på hinanden) og krydderier i fine beholdere og du har den perfekte ramme omkring hvilke at tjene et måltid
Linned:.
For at holde din linned i topform behandle eventuelle pletter straks. Udslip kan behandles med en proprietær pletfjerner fås i mange supermarkeder.
Må ikke blive fristet til at blege din linned klud, da det kun vil skade og svække fibrene. Linned kan hvidvaskes i en automatisk vaskemaskine. Når vasket, linned bør line tørres (ikke væltede tørret) og taget ud af linje, når det stadig er fugtig, derefter strøget. Spray stivelser kan anvendes, og om muligt, dampstrygejern på en mellemlang indstilling. Hvis du er særligt bekymret for din linned, tage det direkte til en velrenommeret rensning firma den følgende morgen og påpege eventuelle pletter, der beskriver, hvad de er
Indstilling af Tabel:.
Til få en klar idé om den nødvendige plads til at sætte middagstallerken du vil bruge på bordet. Pladen skal placeres en tommelfinger søm i fra kanten af bordet. Placer sidepladen til venstr