Bestik bør fastsættes med de vigtigste kursus knive og gafler nærmeste pladen og de andre kurser, der arbejder udad indtil, på den meget udenfor bør være bestik til det første kursus. Knive skal placeres på de rigtige blade peger indad, gafler til venstre, mens suppeske traditionelt ligger på kniven side. Dessert skeer og gafler er placeret i spidsen af pladen med gaflen håndtag vender mod venstre, og skeen håndtaget til højre.
Hvis der er ost, er bestikket placeres det samme som dessert bestik med skeen bliver erstattet med en dessert kniv
Indstilling Briller:.
glas, som ledsager hovedretten (den førende glas) er placeret direkte over middag kniv. Briller som ledsager kurser før hovedretten er indstillet før den førende glas og glas, der ledsager et kursus efter den vigtigste skålen er sat bag den førende glas.
Denne ordre er vigtig, da det sikrer gæsten har ubegrænset adgang til glasvarer for hvert kursus.
Briller bør fjernes efter hvert kursus, bortset fra vand briller, som skal placeres i overensstemmelse med det første kursus briller. Ikke mere end fire glas skal placeres på bordet. Yderligere briller kan tilføjes senere, hvis påkrævet
Crystal Care:.
Dish skiver er for barsk for krystal som varme og slibende rengøringsmidler kan markere overfladerne. Skubbet i opvaskemaskine kan også forårsage skår og revner. Det er bedre at vaske hænder i vand, der er hånd-hot med et mildt opvaskemiddel.
Skylning godt i masser af klart vand - eddike i skyllevandet vil hjælpe med at fjerne eventuelle genstridige pletter. Vaske væk fra vandhaner til at forhindre skår og dræn på en plastbelagt rack eller håndklæde.
Når tørring, brug en ren linned skål håndklæde (holde flere klar til opgaven), og hold glasset ved skålen, ikke stammen, for at dreje stilken i den modsatte retning til skålen kan få det til snap. Polere glassene derefter gemme stående på deres bunde ikke fælgene, godt fordelte ud for at undgå enhver potentiel skår i dine skabe eller glas kabinetter.
Vaser og karafler kan rengøres ved at fylde dem halvt fuld af moderat varmt vand , en lille mængde mildt rengøringsmiddel, to spiseskefulde hvid eddike eller ammoniak og ¼ kop kogte ris. Swirl risen rundt i et par minutter for at fjerne rester indeni. Skyl godt med moderat varmt vand og lufttørre, opad på en rist
Tilbehør:.
Tilbehø