(ligesom tun) bytte på de mindre, de modtager endnu højere beløb. Selvom fisk er generelt sunde, er der nogle sorter, der bør undgås. Og det anbefales, at ingen spiser mere end to portioner af fisk om ugen. Gravide kvinder og børn bør spise mere end en servering af nogle fisk og bør undgå at spise nogen af visse typer fisk, som kviksølvet kan forårsage fejl, og har været forbundet med udviklingsmæssige problemer.
