eller som det måske bedre kendt som "ild kylling. '' Blot et par bid, og du vil finde ud af hvorfor. Det er så krydret, selv nogle af mine koreanske venner har indrømmet, at de ikke kan spise for meget af det. Måske er det derfor det går ned bedre med massive mængder af øl.
Så er der samkaetang , den populære kylling, ris, og ginseng fad, som normalt nydes i de varme sommermåneder. Denne hjertelig parabol er en, som du ikke ønsker at gå glip af, mens du er i Korea. Og du behøver ikke at vente til sommer for at nyde det, selv om. Det er godt enhver tid af året, og meget nærende for dig. Salg Traditionelle retter til side, hvor kylling er stor i Korea, især den stegt eller grill sort, er den kylling serveret op i alle disse mom og pop kylling leddene spredt over hele landet. Du kan ikke gå 50 meter i Seoul, Pusan, og andre byer uden at komme på tværs af en af disse butikker. De fleste af dem er nogle blot nogle hole-in-the-wall operation trængsel med så mange borde og stole, der kan klemmes inde. Hvis du ikke har noget imod bogstaveligt ramlede albuer med de folk, der spiser på den næste tabel, disse små kylling samlinger er et godt sted at mødes med venner eller kolleger for øl og kylling. Andre end mom og pop række af disse kylling leddene, kan nogle af navnene på de større kæde dem være lidt misvisende, men ikke når det kommer til nogle af grill og stegt kylling, som du kan nyde på dem. Du har din Pinocchio kylling, Donkey kylling, og Pelicanna kylling at nævne et par stykker. En af mine foretrukne dem-enten en oplagt rip-off (af det formidable stegt kylling gigant Kentucky Fried Chicken) eller blot et tilfælde af dårlig stavning-var "Kenturkey Fried Chicken '' at jeg kom engang på tværs nær Myongji University i Seoul. En af mine foretrukne kylling steder var Yoo Jin kylling ligger i Yonhui-dong bare en kort gåtur ned fra West Gate af Yonsei Universitet. Da jeg begyndte at undervise på Yonsei, var det en favorit blandt de andre sproglige instruktører og kommer selv. hver tirsdag aften efter arbejde, og nogle gange i weekenderne, der er, hvor du normalt ville finde os. Det var vores svarende til et kvarter bar eller pub, som man ville finde tilbage i deres eget land. I de senere år har der været en bølge af fornemme kylling steder, der har fundet stegt kylling til det næste niveau og tilbyder en smuk anstændigt leveringsservice men lidt dyr. Men foretrækker jeg stadig m
Kom højt i Busan