Den lille fiskerihavn i Whitby ligger på den nordøstlige kyst i grevskabet nordlige Yorkshire er måske et af de mest populære feriemål valg for mange tourists.Over de sidste tyve år eller deromkring, har Whitby øget turistindustrien så meget, at det nu er en vigtig indtægtskilde for byen og en stor del af befolkningen er involveret i en eller anden måde.
Der har været en bestemt vækst i antallet og valg af restauranter Whitby indført i sidstnævnte årti.
Tidligere var der standard restauranter, der tilbyder et stort set omfattende menuvalg, men af traditionelle engelske retter. Dette er nu ændret hovedsageligt ved at indføre forskellige typer af internationale spisesteder. Der har været en vækst i den østlige køkken omfatter kinesisk indisk og thai. Disse restauranter tilbyder spændende menuer med eksotiske ingredienser og indretning. Måske mere af en Middelhavet smag er blevet indført af de italienske restauranter og bistroer, der tilbyder deres pasta, pizzaer og velsmagende kylling, fisk og bøf retter.
De altid populære fisk og chip restauranter er nu også et medley af forskellige valg Ud over standard fayre. Ingen tur til Whitby ville være komplet uden et måltid af lokale fisk og chips enten fra en restaurant eller take-away. Der har været en støt stigning i antallet af de måske mere upmarket spisesteder, der tilbyder moderne omgivelser med noveau køkken retter nogle endda med musikalsk underholdning!
Offentlige huse langs restauranterne er blevet mere og mere at opdatere deres menuer fra den traditionelle ' pub måltider «.
Væksten i den børnevenlige virksomheder har øget vifte af kundernes aldre muliggør familier til at spise sammen og selvfølgelig forbuddet mod rygning har gjort dem endnu mere velegnet til familie spisning. Ophævelsen af de strenge krav om tilladelse åbningstider har også ændret opfattelsen af den gammeldags pub. Flere og flere Whitby Pubber tilbyder 'morgenkaffe' eller endda 'hele dagen lang kaffe «med en omfattende liste over læskedrikke muligheder for at supplere deres bord menuer. Mange har separate spisestuer udover baren spise områder.
Øget valg tilgængelighed i Whitby har givet en mere kosmopolitisk føler til hele spisning erfaring. Selvfølgelig den type mad og typografi af restauranten er helt et personligt valg, men Whitby er fuldt udstyret til at tilbyde den mest kræsne diner et måltid friste deres smagsløg.