I Storbritannien motorvej tankstationer har altid haft et dårligt ry, når det kommer til spisning. De i virkeligheden er lidt af en stående joke med uaktuelle sandwich og congealed retter, der er blevet holdt "varm" under såkaldte hot lamper hele dagen.
Oh at være i Frankrig, hvor Relais Routiers har gjort det let for bilister at finde en velsmagende bid at spise på vej. Faktisk så god er den mad, de tjener, at det ikke kun er truckere og bilister, der chef for den berømte røde og blå skilt, men folk, der bor i nærheden også.
Little Chef i Storbritannien kan have engageret sig af verden berømte Fat Duck s Heston Blumenthal, men der er ikke behov for en sådan drastiske handling på Relais Routiers.
I en nøddeskal, i en Relais Routiers etablering kan du være sikker på en generøs del af frisklavet traditionel fransk madlavning. Menuen er som regel ret begrænset tider kan der kun være ét sæt måltid med ingen valg, men dette er, hvordan de kan oplade så gode priser. De køber i løs vægt, med fokus på lokale sæsonbestemte råvarer og videregive besparelsen videre til diner.
Og fordi de køber lokalt, hvad der er i sæson, er du sandsynligvis være i stand til at prøve de forskellige regionale specialiteter, som du rejser rundt i landet.
Relais Routiers virksomheder er komfortable og indbydende og bare modgift mod indelukket høje ende restauranter. Tjenesten er god, men ikke anmassende og atmosfæren er afslappet. Nogle steder landsbyboerne er glade for at bruge den lokale Relais Routiers som deres mødested. Der er bestemt ingen snobberi knyttet til det faktum, at dette er en landsdækkende kæde.
Så hvorfor er det så populært? Ganske enkelt den fremragende mad kommer på en meget overkommelig pris. I Storbritannien er det ikke ualmindeligt at betale omkring 5 pund (det er $ 10 eller 7 Euro) for en sandwich og en sodavand eller varm drink på en motorvej tankstation. Men i Relais Routiers 10 Euro får du fire kurser og vin!
Ikke alene Relais Routiers fodre Frankrigs kræsne diners, men de tilbyder også en seng for natten på mange steder. Jeg har flere gange opholdt sig i moteller hvor der har været dårlig, eller endda ikke-eksisterende, spisefaciliteter.
Det er forfærdeligt at ankomme et eller andet sted efter en dage bilkørsel på trafikerede veje for at finde der er ikke noget værd at spise.
Det lyder godt, hvordan finder jeg Relais Routiers?
Relais Routiers har gjort det nemt for kunderne at lokal