At vælge Ejendom: Du skal beslutte, hvor din placering vil være, og alle de regler og forskrifter, der gælder i at starte en vingård. Kan du plante noget på det? Og kan du plante vinstokke på det? Og hvis du kan plante vinstokke på det, hvordan er det med vand og elektricitet til ejendommen? Er der en boret brønd på det, og hvor meget vand kan pumpes ud af det godt? Når vide dette er du nødt til at tænke på, hvor meget vand vil din vinstokke brug for? Så før de køber noget, skal du kontakte de lokale myndigheder, hvad der gælder i dit område.
Sørg også for at få et godt kig på den ejendom, du beslutter dig for at opnå. Er det passer til alle, der er nødvendig for at starte en ny vingård? Er det en solrig og lyse placering? Hvilken tilstand er jorden? Tage alt i betragtning, herunder størrelsen af vingården, du gerne vil starte. Søger du at starte en meget stor og kommercielle vingård? eller er det passer dig at starte en mindre, familieejet, hyggeligt vingård? Hvad med en økologisk Vineyard? Et andet alternativ til dette er at købe en etableret vinmark eller turn-key drift.
Når du har valgt din ejendom, skal du beslutte, om vinfremstilling processen selv. Mindre vinmarker blot sælge deres afgrøder til den lokale vingård og så de producerer vinen. Hvis du vælger at fremstille din egen vin skal du overveje omkostningerne i produktionen. Gør dit eget vin kræver en masse af at investere i udstyr, såsom vin-tanke og egetræsfade (hvis du ønsker at producere en højere kvalitet vin) samt fjernelse fra søens og presser.
Et eksempel på dette er, hvis du har til hensigt at producere en højere kvalitet af vin, så bliver du nødt til at gemme din vin 1-3 år til at modnes i egetræsfade. Så sørg for du beslutte, om du ønsker at producere vinen selv eller sælge dine afgrøder til den lokale vingård og få dem producere vin.
Okay, har du ejendommen, du har besluttet, hvordan din vin vil nu blive produceret det er på til Marketing! Hvor vil du sælge din vin, eller i tilfælde af bare at sælge de druer, der vil købe det? Skabe en professionel præsentation af din vingård, omfatter en historie om dig selv, og hvorfor du ønsker at starte din egen vingård, og sende det ud med en prøve af din vin, hvis du producerer din egen.
Hvis du har valgt at starte en økologisk, mere miljøvenlige vingård, kan du finde mere af en interesse, da dette synes at være den tendens, og den måde, tingene vender til betragtning af den nuværende bølge af producere, og skabe alt på et mere