Den filippinske Favorit

Siden så længe vi husker, har den filippinske Lechon været der. Det har været højdepunktet i hver festligheder eller fester, som vi har været til. Det blev også den eneste form for filippinske delikatesse, der kan genbruges til en anden berømt filippinske skålen, lechon paksiw. Men hvad ved vi om det? Blandt de mange populære retter her i Filippinerne, er den filippinske Lechon anses for at være den mest populære blandt filippinere. Den filippinske Lechon er en populær filippinsk køkken, der er almindeligt forbeholdt særlige lejlighed såsom fester eller fester.

Navnet Lechon stammer fra det spanske ord betyder pattegris, som er en pattegris, der bliver dræbt i alderen fra to til seks uger og traditionelt stegt. Og ligesom den filippinske Lechon, dens normalt forbeholdt særlige lejligheder. Men i modsætning til en pattegris, en filippinske Lechon er normalt en hel voksen brændt svin. Selvom en filippinske Lechon er typisk en hel stegt gris, filippinske Lechon indebærer også kylling eller kvæg til side. En typisk proces med filippinske Lechon involverer hele gris /gris, kylling, eller kvæg /kalv bliver langsomt ristet over charcoal.

Philippine Lechon er normalt kogt under nationale festligheder (kendt som fester), feriesæsonen, og andre særlige lejligheder såsom bryllupper , dimissioner, fødselsdage og dåb, eller familie sammenkomster. En filippinsk Lechon er almindeligt serveres med lever-baserede sovs eller undertiden serveret kinesisk stil med dampede boller og en sød blomme sauce.Philippine Lechon er normalt det vigtigste fokus i festligheder eller andre former for fester, og det er den mest populære ret i tilfælde .

Andre versioner af en filippinske Lechon omfatter den filippinske Lechon kawali som er kogt i en stor stegepande og kogte til en skarp. Sidesten filippinske Lechon kan nemt genbruges i en anden liflig filippinsk skålen kaldes filippinske Lechon paksiw. Filippinske Lechon paksiw involverer madlavning venstre-over filippinske Lechon ved kogning det i eddike eller sovs gør kødet fugtig og huden meget soft.Though en filippinske Lechon er populær blandt filippinere, at finde en butik, der sælger dette kan være hårde.

Det easies sted at købe nogle filippinske Lechon i Filippinerne er i La Loma Quezon City. Men hvis du ikke kan komme dertil, så kunne du altid købe nogle filippinske Lechon så få den leveret på din dør skridt. Og det bedste sted for det er med udtrykke regalo. Hvis du vil vide, hvad udtrykke regalo kan gøre for dig, så besøg udtrykk