Hvis du taler med dine forældre eller bedsteforældre om "de gode gamle dage, ét tema, der vil sandsynligvis gentage sig igen og igen, er de gode tider, de kan huske deling med familie, sidder rundt om middagsbordet. Ikke kun særlige middage, ligesom dem, der vedrører ferie eller andre særlige lejligheder, men den almindelige, dag-til-dag samspillet mellem familie måltid. Det er en skik, der er forsvundet for mange af os, men spørgsmålet er:? Er det en brugerdefineret værd at genoplive
For nogle var det en god solid morgenmad, blive klar til dagen.
For andre kan det have været en stor, noontime måltid. For mange var det et rart, familie middag i slutningen af dagen. Uanset hvornår det fandt sted, var fokus en gang hver dag, når hele familien kunne sidde sammen og nyde god mad, god kammeratskab og godt humør. Det er meget sigende, at, i løbet af blot en eller to generationer, denne skik har alle, men forsvandt. Nu har vi public service-meddelelser opfordrer os til at finde tid til et eller to sådanne måltider om ugen.
Det kan synes, at denne skik er et levn fra gamle dage, men er det muligt at genoplive det? Og, er det umagen værd?
Der er mange fordele for familie måltid. Fra og med 2003 har The National Center på Addiction og Substance Abuse ved Columbia University udstedt rapporter om værdien af den familie middag. Deres rapporter viser, at børn, der spiser sammen med deres familier om fem gange om ugen har færre problemer i forbindelse med angst, kedsomhed eller mangel på interesse, og de får bedre karakterer i skolen. De fandt også færre episoder af narkotika, alkohol eller tobak afhængighed.
Til dette alene, beskyttelse det giver vores børn, det er noget at forsøge at indarbejde i vores liv. Men det har fordele for alle familier, uanset om der er børn i hjemmet, eller ej.
For at gennemføre vores egne brugerdefinerede af regelmæssige, familiens måltider, er der en række tendenser, som vi er nødt til at modstå. Den høje leveomkostninger har tvunget mange ægtemænd og hustruer til at arbejde mange timer uden for hjemmet; enlige forsørgere er ofte under endnu mere pres.
Den hektiske tempo i livet tilskynder også en afhængighed til fastfood og måltider på flugt; dette medfører yderligere fysisk sundhedsproblemer. Ikke kun voksne har mange forpligtelser; børn altid synes at være kører fra én sport eller aktivitet til den anden.
Vi er også nødt til at kæmpe mod den voksende sociale isolation, som moderne teknologi h