De fleste mennesker tænker på en hurtig brød eller paneret og stegt når de tænker på zucchini.
Men der er så meget mere at gøre med det.
Enhver der nogensinde har prøvet voksende zucchni ved hvordan proliffic bare en plante kan være. Du vælger en eller to en dag og den næste dag vil du have en anden en eller to. Før du ved af det, vil du være op til dine ører i zucchini.
Når du begynder at få masser, nu er det tid til at tænke fremad til efteråret og vinteren. Så du kan bage og lave mad med dine zucchini længe efter vækstsæsonen er slut, fryser den.
Alt du skal gøre er makulere zucchini og taske det. Holde det i fryseren. For at gøre tingene enklere, måle det i de beløb, du ved, du vil bruge. Jeg kan lide at fryse dem ind på kop beløb og den måde jeg kan tage ud af antallet af poser, jeg har brug for. For at bruge: bare tage ud det beløb, du har brug for og lad tø. Føj til din opskrift.
Men når du bruger den frisk himlen er grænsen for, hvad du kan gøre med det. Du kan sætte det i gryderetter, sauter det, bruge det i stirfry, og glem ikke bagningen. Jeg har selv sætte skiver på sandwich for ekstra ernæring.
Salg
Du kan gøre hurtige brød, cookies, cupcakes og kager. Zucchini tilføjer fugtighed samt næringsstoffer.
Bare gør en søgning på zucchini opskrifter på Google eller på opskrift steder såsom allrecipes.com eller recipezaar.com.
zucchini does't har en masse af smag på sin egen, så har tendens til at tage på smagen uanset krydderier eller aromastoffer du føjer til fadet.
Vær ikke bange for at eksperimentere, når du tilføjer zucchini til et fad. Du kan blive glædeligt overrasket over, hvor godt det er.