For tusinder af år, indfødte amerikanere brugte enkle og effektive landbrugs teknikker til at dyrke deres mad. En af disse teknikker blev oversat som "Three Sisters" plantning: voksende majs, bønner og squash sammen som disse tre afgrøder er til gensidig gavn og ernæringsmæssigt gratis. Plantning en tre søstre have med dine børn lærer dem ikke kun havearbejde, men også en vigtig del af amerikansk historie.
The Three Sisters er pole bønner, sukkermajs (kaldet majs indtil europæerne ændrede navnet) og vinter squash.
The Three Sisters repræsenterer perfekte følgesvend plantning som kornet giver støtte til de bønner og skygge for squash, squash giver bunddække for at forhindre ukrudt og animalske indtrængen, og pole bønner giver kvælstof for alle tre anlæg. Ernæringsmæssigt, de tre søstre forsynet indfødte amerikanere med en afbalanceret kost, med masser af protein, beta-caroten, og fiber.
Plantning din Three Sisters haven med dine børn er en enkel og sjovt projekt og kan gøres i haven eller i en stor plantning pot. Start din plantning projekt i foråret efter alle risikoen for frost er forbi.
Vælg et område, der modtager mindst 7 timers direkte sol om dagen. Dette er en fantastisk mulighed for at lade dine børn lære om vej solen og hjælpe med at lokalisere tre søstre haven. Sørg for din jord er rig og lys. Du kan grave i nogle kompost eller alderen gødning hvis jorden har brug for det. For hver Three Sisters gruppering, plante seks majs frø, seks frø og fire squash frø. Squash frø bør danne en cirkel omkring de andre. Tamp jorden godt ned og vand grundigt.
Hvis du bor i et område udsat for egern og vaskebjørne, drys toppen af jorden med cayennepeber eller blodmel at afskrække dem fra at grave de velsmagende majs frø.
Har børnene starter et tidsskrift for de tre søstre projicere og bede dem kontrollere om forløbet af haven hver dag. De kan notere spirende datoer for hver afgrøde, højden af planterne på forskellige punkter, og mængden af høsten. En lille digitalkamera vil hjælpe med den visuelle dokumentation.
Da planterne vokser, vil pole bønner begynde at ombryde deres fangarme rundt om stigende majs stilke og squash vil begynde at danne en cool grøn beskyttende tæppe rundt i haven.
Dine Three Sisters afgrøder vil være klar til høst på forskellige tidspunkter. Du vil begynde at plukke bønner i 45-60 dage. Hold bønnerne plukket til at tilskynde til yderligere vækst. Kornet vil være klar i sensommeren eller det tid