Den franske presse kaffemaskine består af en lang bæger lavet af glas, hvor der er tilsat sukker og kaffe (friskkværnet). Intet andet sættes til det, men vand, som derpå opvarmes og bragt i kog. Når vandet er varmt (kogende), vil der være et stempel af en sølvfolie, der skal langsomt sænkes ned mod bunden af bægerglasset. Idet stemplet går ned, vil skummende, frisk og aromatisk kaffe komme op og resten vil blive adskilt fra stemplet. Den således opnåede kaffe er bare fantastisk. Det kan sammenlignes med en vis grad med tyrkisk kaffe.
Da bægeret har fuldstændig kontrol over temperaturen inde og ude, kan kaffen serveres rygende varm, når som helst du har brug for det. Der er andre navne givet til kaffen lavet af en fransk presse kaffemaskine. Folk ved denne type kaffe som Cafetiere, presspot og /eller stemplet og det er en varm favorit over hele verden. Fordi det er ved hjælp af varmt vand og frisk jordet kaffebønner, det giver en usædvanlig stærk, rig og flavorful kaffe, som rigeligt fortjener navnet på den feinschmecker kaffemaskine. Den type kaffe du bruger til denne type kaffe er meget vigtigt.
Normalt, for de bedste resultater, er kaffe, som er fremstillet af stegte bønner og derefter jorden med hjælp af en burre kværn brugt. Denne type grinder sliber kaffe i en granuleret form i stedet for pulver. På grund af dette, vil bønnerne opretholde den rigeste smag og samme smag vil blive gennemblødt i det opvarmede vand anvendes i den franske presse kaffemaskine. Når du smage en kop kaffe lavet på denne måde, er det tvivlsomt, du nogensinde vil nyde noget andet igen.