Weber går på at diskutere, hvordan kvinder blev de finansielle budgeters af familien. De lærte at genbruge gamle produkter og købe ting, før de blev knappe, og derfor dyrere. Dette var begyndelsen til moderne hjemkundskab.
Billige jøder og Thrifty kinesisk
I dette kapitel Weber diskuterer stereotyper af jøder og kinesisk som billigt. Da mange katolikker var bange for at komme ind i virksomheden af udlån, jøder udnyttede åbningen. I dette erhverv, som kreditorer og derefter som samlere, var de lette mål, selvom de levede beskedne, respektable liv.
Kineserne blev stereotype på grund af deres enkle, billige kost og deres tidlige vilje til at arbejde for meget lavere løn. Guldfeber bragt mange kinesiske indvandrere i et ønske om at stryge den rige og vende tilbage til Kina med deres nyfundne rigdom. Senere i kapitlet, i diskussionen, hvorfor disse stereotyper er stadig fortsætte i dag, Weber stiller spørgsmålet, "er de en succes, fordi de er sparsommelige eller er de mærkede sparsommelige (hånligt, beundrende), fordi de er en succes?" (S.
126 )
Brug den op, Bær It Out, Få det gøre, eller gøre Uden
I dette kapitel Weber begynder med at diskutere effekten af krig på amerikansk sparsommelighed. Krig obligationer og frimærker blev solgt, ofte ved tryk såsom pjecer spørge, "Har du hjulpet dit land ved at investere i krigen lånet, eller har du hjulpet Tyskland ved at holde dine penge i lommen?" (S. 135) amerikanere blev opfordret at bidrage, hvad de kunne for at krigsindsatsen ved at købe obligationer og ved at være mindre spild. De blev opfordret til at "gå tilbage til simpel mad, enkle tøj, enkle fornøjelser.
" (S. 138) Kvinder blev presset til at underskrive løfte kort, om, at de ville finde erstatninger for dyrere varer, gøre mindre affald ved at bruge hver eneste del af enhver produkt, og dyrke deres egen mad derhjemme. Amerikanerne patriotiske sparsommelighed sluttede kort e