Guitarer blev brugt sammen med kander, mundharmonikaer, nogle percussion, og selv klaver, selv om de fleste instrumenter var mere ligesom håndlavede instrumenter. Nogle af de håndlavede instrumenter var fra husholdningsartikler genstande såsom skeer, komfur rør, washboards og dåser ramt med pinde. I begyndelsen af Memphis blues musik, blev store græskar endda bruges til at lave hjemme lavet guitarer ud af. De blev fladtrykt på den ene side, og så musikerne ville skære en sund hul i det.
Banjos var også nogle gange gjort denne måde, og selv om de gjorde ikke sidste i mere end et par dage før de rådnet, de instrumenter sikker worked.Jug bands var en stor del af udviklingen af Memphis blues musik. De var almindelige i Memphis i årevis indtil omkring tidspunktet for Anden Verdenskrig, så efter at de elektroniske instrumenter begyndte shooing de hjemmelavede instrumenter ind i historien. De kander, der blev brugt blev afholdt til munden, og blæst på tværs i toppen for at lave forskellige pladser.
Forskellige kander gjort forskellige lyde, og de fleste var lavet af sten eller glas. Også, summende læberne et par inches væk fra toppen af kanden også skabt forskellige lyde og pladser. Mange afrikanske amerikanere, der boede i Mississippi-deltaet regionen og andre fattigere områder i syd forlod deres hjem i begyndelsen og midten af 1900'erne for at gå til Memphis på jagt efter et bedre liv i en mere urban indstilling. Mange af de musikere, der kom til Memphis, og langsomt lyden af Memphis musik begyndte at ændre sig.
Memphis blues musikken blev en kombination af kanden bands og hjemmelavede instrumenter og sange af afrikanske amerikanere, som ofte arbejdede i markerne og ville synge sange hele dagen, mens de arbejdede hårdt. Nogle af de mest berømte musikere, der udførte Memphis blues musik var Howlin Wolf, Willie Nix, Ike Turner, og den berømte BB King. De dannede genren i dag er kendt som Memphis klassiske ele