Måske den mest interessante og unikke egenskab af racen er dens næse farve-skiftende. Næsen kan skifte fra kul sort til en lys brunlig farve eller endda pink afhængigt af mængden af sollys dyret udsættes for. Næsen af en kvindelig maltesiske kan ændre farve, når hun går på heat.Because maltesisk ikke kaste hvis korrekt og regelmæssigt strigles, de gør gode kæledyr for folk, der lider med allergies.The racens temperament egner sig til venskab. Den maltesiske er lykkeligst, når i selskab med familie og venner bliver kælet med hengivenhed.
Som de fleste små racer, er de energiske og givet til pludselige anfald af aktivitet, men deres lille størrelse gør dem en god mulighed for lejlighed beboere. Maltesisk er meget smart. Deres høje intellekt gør dem nemme at træne og hurtig på optagning af nye tricks.Maltese er generelt godmodig og legesyg, men som enhver pakke-orienterede dyr, kan de ikke gøre godt med små børn eller fremmede. De er meget territoriale og vil sandsynligvis være beskyttende af familien unit.Like noget andet med hår, skal en maltesisk regelmæssigt oplært til at forhindre måtter.
Nogle pedeller finde en vej rundt i akkord ved at holde deres hunde i, hvad der er kendt som en "hvalp snit« eller en »bamse skåret," hvor håret holdes korte, omkring en halv tomme, over hele kroppen. Denne stil er helt sikkert mindre besvær og kan være mere behageligt for hunden, men det er ikke acceptabelt for et show dog.Maltese er relativt sunde hunde, som regel unburdened med trængsler af andre rene racer. Men patellaluksation, hvide hund shaker syndrom og progressiv retinal atrofi er almindelige i maltesisk, der gør udvikle problemer.
Patellaluksation er en tilstand, hvor knæskallen glider ud af sted. Hvid hund shaker syndrom er en pludseligt indsættende rystelser, undertiden fuld anfald, der bekymrer kun hvide hunde. Progressiv retinal atrofi er lige, hvad det lyder som. Det vil i sidste ende resultere i blindhed, som der ikke er nogen cur