Få år tilbage, når folk bruges til at færdiggøre deres 12. klasse eller deres højere sekundære, den eneste mulighed, at de tænkte på var at gøre teknik, at blive en læge, sammenføjning handelsflåden, eller bare komplet din normale eksamen. Men i slutningen af 90'erne folk var blevet opmærksom på mange nye kurser, som blev stillet til rådighed for de studerende som massemedier, journalistik, BMM og sammen med den kom den æra af hotellets ledelse.
Da jeg afsluttede min 12.
klasse I var en forvirret sjæl, havde jeg ingen anelse om, hvad de skal gøre med mit liv, og så gjorde nogle søgning rundt for at se, hvad mine venner gør. Jeg sagde til mig selv, jeg vil komme ind i nogen felt, som mine venner kommer til at deltage, så vil indsnævre min søgning og vil også have selskab af mine venner. så mange af mine venner var alle indstillet til at give optagelsesprøver for hotellets ledelse og så var I.
jeg fik valgt i en af de gymnasier, men ironien var mine venner, der var overbevist om at få i, at kollegiet ikke gjorde igennem, og jeg blev efterladt med ingen indstilling som det var den eneste skole, hvor jeg havde ansøgt om, det var en af de bedste colleges i byen. så jeg tog optagelse der med stor beklagelse.
Men da jeg tiltrådte, at college liv var ikke så slemt, jeg fik nye venner og var alle sæt til en af mine første køkken øvelser. og faktum er, jeg havde aldrig selv holdt en kniv, før i min hånd.
så hakke et løg ville nemt tage mig omkring 10-15 minutter, hvor det var bare et spørgsmål om få minutter. men langsomt nogle hvordan jeg mestrer kunsten mindst opskæring og hakning det, ikke på tid selv, men snart blev jeg effektive nok.
Folk normalt relaterer hotel management til kun at være en tjener eller en kok, men de undlader at indse, at det er hotel forvaltning, som vi gør, og ikke bare en normal til at blive tjenere og kokke.
der er masser af muligheder i det og tredje studieår har næsten 6 ledelse fag i det, og vi også nødt til at gøre et forskningsprojekt på nogen af de emner relateret til gæstfrihed og turistindustrien, som bærer 100 varemærker. derefter under vores andet år, vi har en industriel uddannelse, som vi er nødt til at fuldføre det fra enhver berømte hoteller i hele landet eller endda i hele verden, der er, hvis du har en donkraft eller penge at bruge, de fleste af dem foretrækker de lokale hoteller.
Jeg var heldig nok til at gøre min træning i en af de 5-stjernede luksushotel, i første omgang virk
Ansvar Acc…