Grøn te og polyfenoler

Hvad er Polyphenoler Polyphenoler er forbindelser, der findes i naturen?. Mere specifikt de findes i planter og give farve for nogle. Deres formål synes at være en potent, naturlig antioxidant. Der er mange planter, som vi indtager, som indeholder polyfenoler. Koncentrationerne er høj i Olivenolie og grøn te og har været genstand for mange sundhed artikler og fremmes kan forbedre din health.How gør Polyphenoler arbejde? Disse antioxidanter eliminerer frie radikaler, ustabile molekyler, der er den største årsag til både aldring og sygdom, i både planter og mennesker.

Frie radikaler løbende angriber kroppen. Frie radikaler er en normal af stofskiftet og resultere i en proces, der kaldes oxidation. Polyphenoler og andre antioxidanter, herunder beta-caroten (a vitamin A precursor), C-vitamin, E-vitamin, og selen, bekæmper disse frie radikaler og hjælpe med at forhindre dannelse af ustabile oxygen molekyler, kendt som oxidation. Oxidation kan skade sunde celler i kroppen og har været forbundet med mange sygdomme, herunder kræft, hjertesygdomme og slagtilfælde.

Polyfenoler ikke kun arbejde for at forebygge sygdomme, men kan også bidrage til at reducere unormale celler og betændelse; slippe af kræft forårsager agenter og gendanne celler tilbage til normale health.What fødevarer indeholder polyfenoler? Der er mange, men der er kun et par stykker, som indeholder særligt høje niveauer. De omfatter rødvin, olivenolie, sort og grøn te. Grøn te er den # 1 kilde til polyfenoler. Disse ekstremt høje niveauer af polyphenoler leverer grøn te unikke resultater på flere måder.

Blot ét eksempel er en undergruppe af polyfenoler, eksklusivt til grøn te, der kaldes catechiner. EGCG, den mest udbredte og magtfulde af grøn te er 5 vigtigste catechiner, der er døbt "super antioxidant", fordi det er 200 gange kraftigere end den populære antioxidant E-vitamin Desværre, polyfenoler have en hurtig levetid (korte halveringstid) på ca. 3 timer, således det videnskabelige årsag bag forskernes anbefaling til at drikke grøn te mindst 8 gange om dagen.

Ikke alene kan grøn te beskytte og helbrede kroppen mod sygdom, men også kliniske forsøg, foretaget af universitetet i Genève, Schweiz, viser, at grøn te øger stofskifte og fremskynde fedt oxidation. Udover koffein, grøn te er catechin polyfenoler hæve termogenese (den hastighed, hvormed kalorier er brændt), og dermed øger energi udgifter. Og forskning på University of Chicago har vist grøn te-ekstrakt injektioner i rotter til at forårsage a