Ages siden blev rost som en eliksir, men på det seneste har det generelt været kasseret som affald. Nogle af de mere kyndige landmænd vidste, det ville gavne unge husdyr og ofte brugt det i foder, og de var på noget. De fleste af fordelene ved valle kan tilskrives dets tætte indhold af høj kvalitet proteinkomponenter. Det har vist sig at være en af de mest komplette og biologisk aktive former af protein available.Studies i forsøgsdyr har vist, at en kost suppleret med valleprotein giver beskyttelse mod toksin-induceret kræft i spiserøret, lunge, blære, tyktarm, leveren, og bryst.
Det ser ud til den tidligere valleproteinet er startet, jo større beskyttende effekt kan be.Fermented hvedekimekstrakt (FWGE), også kaldet fermenteret hvedekim pulver (FWGP) anvendes som en naturlig cancerterapi. FWGP er godkendt som medicinsk næring til understøttende behandling af cancer i Ungarn og bruges til dette formål i andre nationer i Den Europæiske Union (EU), og i dele af Mellemøsten og Asien. Det bruges i USA som en kosten supplement.Research indikerer, at FWGE arbejder gennem flere forskellige mekanismer.
En af de mest unikke fordele, dog er dens evne til at inhibere glucosemetabolisme i cancerceller. Ved at reducere glucose flow til kræftceller, hæmmer deres evne til at producere yderligere nukleinsyrer og efterfølgende reducerer deres proliferation eller vækst. I nærvær af FWGE forbindelser, begynder kræftceller at udnytte den tilgængelige glucose til at producere stoffer, som faktisk inhiberer celledeling og stimulerer programmeret celledød i tumor.
FWGE bistår også immunsystemet s evne til at identificere og ødelægge cancerceller, og dets sikkerhed er blevet nøje undersøgt i cellelinier, dyr og mennesker og ingen bivirkninger er kun identified.Not er anvendelsen af FWGE fri for toksiske virkninger og bivirkninger, det har den ekstra fordel af at være i stand til at beskytte celler mod sådan