Hovedårsagen er blevet tilskrevet karry, eller rent faktisk en forbindelse i en af de krydderier, der udgør curry kaldes gurkemeje. Gurkemeje er en stærk antioxidant og frie radikaler, men det er også i besiddelse af fantastiske anti inflammatorisk, anti mutagene og andet beskyttelsesudstyr powers.The sammensatte curcumin er ansvarlig for den gullig orange farve og karakteristiske lugt af tumeric. Curcumin er mere end bare en simpel pigment.
Forskere ved kræft i Houston rapporterede, at curcumin stopper laboratoriestammer af melanom fra prolifererende og forårsager kræftcellerne til at begå selvmord. Resultaterne er så dramatisk, at humane kliniske forsøg er allerede i gang test curcumin evne til at forsinke væksten af både bugspytkirtlen og brystkræft, og animalske undersøgelser af dens virkninger på melanom vil begynde shortly.So videre har forskerne fundet, at curcumin har haft en positiv effekt på hver tumor marked, de har prøvet.
Af den måde, alle disse undersøgelser indebærer brug af daglige orale curcumin kosttilskud, som er let tilgængelige i dag.