These dage, fructose anvendes ofte som en erstatning for dyrere former for sukker i korn, salatdressing, kager og yoghurt. Faktisk masse sunde frugtdrikke kan også indeholde en procentdel af fructose.It menes af eksperter, fruktose kan være en af de vigtigste årsager til den stigende stigning af diabetes blandt børn. Faktisk videnskabelige rapporter forventer en yderligere stigning i antallet i 2015, hvor man i ti børn vil blive påvirket af fedme og diabetes på grund af høj fructose consumption.
Serious sundhedsmæssige betænkeligheder er blevet afsløret gennem en række eksperimenter udført på humans.Sixteen frivillige, sat på en diæt med højt fructose blev undersøgt for mere end ti uger. Det blev konstateret, at der var en produktion af nye fedtceller omkring fordøjelsesorganerne, lever og hjerte. De viste også spor af andre abnormiteter, der kommer med alt for meget indtagelse af forarbejdede fødevarer. Disse omfattede hjertesygdomme og diabetes. En anden batch af frivillige blev sat på en lignende diæt, men fructose blev erstattet med glucose sukker.
Disse mennesker har sat på vægt, men interessant nok ikke de udviser nogen af de andre problems.Basically fruktose ikke opdelt efter fordøjelsessystemet, ligesom de andre former for sukker. Dette er fordi det omgår fordøjelsessystemet. Derfor er det når leveren i en ubeskadiget tilstand. Her fører til en masse af unormale reaktioner. Dette omfatter forstyrrelse af kroppens normale mekanismer. Som et resultat, det gør kroppen, om at lagre fedt eller brænde den. Derfor mulighederne for at få hjertesygdomme eller diabetes steget med et højt indtag af fruktose.
Men dette er ikke tilfældet med dem, der spiser glucose.Fructose er afledt af frugter. Det er dybest set fem til ti procent af en frugt samlede vægt. Det er almindeligt anvendt i forarbejdede fødevarer. Det er sødere og billigere end sukkerrør sugar.Many drikke og fødevarer bruger glukose fruktose sirup eller højfructosemajssirup som en vigtig ingrediens. D