The andre interessante ting forskerne opdaget om grapefrugt var om den æteriske olie af grapefrugt. Vi kender alle aromaer /lugt kan påvirke vores appetit opmuntrende det eller bremse den. Flere forsøg med mennesker har vist, at der indånde grapefrugt æterisk olie over tid været med til at dæmme op for deres appetit og de generelt spiste less.Another interessant, men meget vigtigt faktum er samspillet med stoffer /medicin. Der er nogle alvorlige interaktioner med mange almindeligt ordinerede farmaceutiske medicin.
Grapefruit hæmmer en særlig enzym i tarmene, der er ansvarlig for den naturlige nedbrydning og absorption af mange medikamenter. Når virkningen af dette enzym er blokeret, er blodets indhold af disse medikamenter stigning, som kan føre til toksiske bivirkninger eller over load.Research foreslået, at flavonoider og /eller furanocoumarin forbindelser findes i grapefrugt er de stoffer, som virker ved at blokere enzymet i tarmene, der normalt metabolizes disse medikamenter.
Det er blevet bemærket, at interaktionen med grapefrugt forbindelser kan føre til uforudsigelige eller endog farlige niveauer af visse lægemidler. Medicin, der har været impliceret, er statiner (til at sænke kolesterol), anti histaminer, calciumkanalblokkere (for blodtrykket), immune suppressants og psykofarmaka. I tvivlstilfælde undgå grapefrugt eller tale med dig læge.