blev dyrket økologisk og næringsstof tæt jord. Men det er bestemt et argument til fordel for nærmer kosttilskud på en afbalanceret måde også. Nogle mennesker fejlagtigt tror, mere er bedre. Dette illustrerer tydeligt det er not.References: Annemarie Colbin, Mad Som Healing (Ballantine Books, New York) Simon Mills, The Essential Book Of Herbal Medicine (Penguin Arkana)
