Vores vin REVIEW POLITIK Mens vi har kommunikeret med langt over tusind italienske vinproducenter og handlende til at hjælpe med at forberede disse artikler, vores politik er klar. Alle vine, som vi smager og anmeldelse er blevet købt i den fulde detailpris. Nu tilbage til emnet italienske wines.Wine Classification.Italy har lovligt defineret fire vin klassifikationer, som formentlig hjælpe forbrugeren foretage et valg, når de står snesevis af ukendte valg.
I 1963 Italien udtænkt den Denominazione di Origine Controllata (Betegnelse af Controlled Origin) vinlovgivning i høj grad inspireret af den franske lovgivning. Målet med DOC systemet var at klassificere og regulere vinproduktionen i givne geografiske områder og hjælpe disse områder udvikle deres egen specifikke identitet. Bliv ikke forvirret, ud over at udpegning af italiensk vin klassifikationssystem, DOC betegner også den tredje klassifikation niveau inden denne system.
While fleste vinproducerende lande har indført officielle vin klassifikationer, velsagtens den italienske ordning er den mest kontroversielle, nogle ville sige den mest misbrugte, og den mest ignoreret af vinproducenter selv. Kig efter disse klassifikationer på vin etiket. Men vær advaret, en højere klassificering betyder ikke altid en bedre wine.VdT står for Vino da Tavola, oversat som bordvin. Disse vine kan være fremstillet af enhver drue, eller en blanding af druer, hvor som helst inden Italien. Normalt bordvin er temmelig almindelige, og i Italien er de ofte serveres direkte fra fad.
Og dog lejlighedsvis VDT vine er fremragende og prissat i overensstemmelse hermed. Hvorfor skal disse lavest ratede vine være bedre end deres angiveligt mere avanceret konkurrenter? Nogle innovative producenter ønskede ikke at få at vide af regeringens embedsmænd, hvordan man laver vin (se DOC nedenfor). I det væsentlige sagde de, "Vi vil gøre det vores måde og lade markedet bestemme." De klassiske eksempler på udestående VDT vine er Super-Toscanerne, ofte går for $ 50 eller mere en flaske. IGT st