Because nogle squash har de samme botaniske klassifikationer græskar navnene bruges ofte i flæng. Græskar har generelt stængler, der er mere stive, pricklier og firkantede end squash stilke. Squash stængler på den anden side er oftere blødere og mere afrundede, og mere blusset, når forbundet til frugten. Generelt græskar vejer et sted mellem ni til atten pounds, selvom de største arter er i stand til at nå en vægt på over halvfjerds fem pounds. Formen på græskar varierer meget, lige fra fladtrykt gennem aflange.
Selvom græskar er generelt orange eller gul, nogle er mørkegrønne, bleg grøn, orange gul, hvid, rød og grå. Græskar har lyse og farverige blomster, der har en meget kort levetid. Nogle kan kun åbne i så kort tid som én dag. Farven på græskar kommer fra de orange pigmenter, der er rigelige i them.The græskar er forbundet med efterårsferien som Halloween og Thanksgiving i USA. Generelt er frøene smidt væk som affald. Men græskarkerner og deres olie besidder store gavnlige egenskaber. Der er især for at befri kroppen af tarm parasites.
Research har fastslået, at diverse squash, herunder græskar, har store parasit kapaciteter til kamp. Selvom forskerne er ikke helt sikker på, hvilken forbindelse i græskarkerner er ansvarlig for udvisningen ormene, er frøene kendt for deres evne til at gøre det hurtigt og sikkert. De er endda sikker for børn. Græskarfrø fungerer bedst, når et afføringsmiddel der tages en time efter de er used.Pumpkin frø bruges til at styrke prostata. De er også fantastisk til at fremme mandlige hormon funktion. De har længe været anvendt til behandling af en forstørret prostata.
Myosin, som findes i græskarkerner, er kendt for sin evne til at være afgørende for muskuløs contractions.One kan anvende olie af græskar frø til sår, forbrændinger, og sprukken hud. Dette hjælper med at lindre og hjælpe med at helbrede beskadiget hud. Frø og olie af græskar plante bruges til at give anthelmintiske, lindrende middel, vanddrivende