liver deres. Hvad disse opportunister lover at afsløre, er bare, at såkaldt længe tabt, omhyggeligt skjult kost hemmeligheder. Som om der var nogle sammensværgelse for at holde os fra sandheden. Men ak, og heldigvis for resten af os, er der ingen hemmeligheder. Når det kommer til at tabe og få fit, er der kun bio kemien af det menneskelige legeme. Den gode nyhed er, at vi ved præcist, hvordan og hvorfor kroppens butikker mad energi som fedt, og vi ved, hvordan og hvorfor, og når kroppen beslutter at udtømme sig af lagret fedt.
Og mens sikkert kost og motion er vigtige variabler i denne fortsatte proces, der er meget mere til forvaltningen af vægt end at manipulere dem. Faktisk er det eneste, selv tæt på en hemmelig synes der ud til at vedrøre de biologiske mekanismer, der styrer dem. Men du virkelig kan forbedre dit stofskifte, og når du gør, alt om vægtkontrol ændrer evigt.
