De fleste ovne er selvrensende nu, så er lidt sjusket trækker din kogt element ud af ovnen isnt helt så kritisk. Du skal bare tørre op, hvad du kan, og selv-ren engang i fremtiden. Madlavning skoler og Culinary akademier kan give dig uanset hvilket niveau af uddannelse, du ønsker. Du kan kun tage en Dim Sum klasse eller få en grad i Culinary Arts. Der er online-kurser og kurser via mail. Valget er dit. Der er en Catering og gourmet madlavning klasse, som er online og via Penn Foster Career School.There er mange metoder til madlavning.
Dry-varme tilberedningsmetoder uden fedt broiling, stegning eller bagning, griller, grille, griddling, og pan-bagende. Dry-varme tilberedningsmetoder med fedt sauting, pan-stegning og friturestegning. Fugtig varme madlavning metoder er dampning, kogning, ulmende, krybskytteri, og blanchering. Stegeplade er en metode ved hjælp af høj varme. Min favorit er udendørs madlavning. Der er også crock-pot madlavning, som er en nem måde at forberede et helt måltid. Som jeg sagde før, at have ret kulinariske udstyr gør opgaven med madlavning en hel del lettere.
Jeg bruger nonstick pander versus sort rustfrit stål. De er lettere at rense. Andre materialer, der anvendes til køkkengrej er kobber, aluminium, rustfrit stål, støbejern, glas, keramik, plast og enamelware. Pander foret med emalje bør ikke anvendes til madlavning. Emaljen kan chip eller knække. Under en række forskellige størrelser for kogegrej gør tilberedningen meget lettere. Et godt sæt køkkenknive er et must, også. De bør holdes skarpt for både sikkerhedsmæssige årsager og nemmere at bruge. Brug den korrekte kniv til det specifikke job bliver gjort.
En skrælle kniv ville arbejde for at godt at forsøge at skære igennem knoglen. Bliver uddannet i fødevaresikkerhed bør også være en overvejelse. Du ikke ønsker din familie at få Vibrio parahaemolyticus Gastroenteritis fra at spise rå østers. (Stavning eller udtale er ikke en prioritet for madlavning.) Du behøver ikke at