& den mere "sindig" Kaeng Matsaman (Massaman Curry-muslim), som er krydret med nelliker, kardemomme og kanel og minder mig lidt om en indisk karry. Min kærlighedsaffære med thailandske mad & Thailand har aldrig sluttede, i virkeligheden er det faktisk fik stærkere og stærkere i løbet af årene, hjulpet af det faktum, at jeg var så heldig at være i stand til at udvandre her omkring 5 år siden, så jeg lever & smage drømme Everday!.
