Forskningen var på blærekræft og støttet dyreforsøg, der tyder broccoli og andre korsblomstrede grøntsager har en vis kræft beskytter evner. En anden undersøgelse, i juli 2008, foreslog en sammenhæng mellem mænd, der spiste broccoli fire gange om ugen, og en beskyttende virkning mod prostata cancer.So den virkelige historie her er, at vi alle bør forsøge at øge vores forbrug af korsblomstrede grøntsager, om vi ryger eller ikke som en del af en forebyggelse af kræft kost.
Tim Johnson…