Motoren kører med en lavere hastighed, producerer mindre friktion og mindre varme. Den papirmasse af produkterne i det væsentlige klemt, med saft forlader juicer via en studs. Den overskydende pulp skubbes fri juicer for at forhindre tilstopning. Denne masticating proces er langt mere grundig end de centrifugale saftpressere. Udbyttet fra den samme mængde frugt eller grøntsager vil være meget højere med en masticating saftpresser. Sneglene tygge gennem fibrene og cellevægge af produkterne for maksimal efficiency.
Because motoren kører ved en lavere hastighed, pulpen er ikke så forstyrret af saftfremstilling proces, og mindre oxygen indføres således i saften. Dette udvider saften s holdbarhed, holder saften friskere og mere næringsrig i dit køleskab. Hvad mere er, jo langsommere hastighed sneglene frembringer mindre varme og friktion, beskytter saften bliver denatureret. Varme og kraft kan ødelægge enzymer, vitaminer og andre naturlige bestanddele af frisk juice. Den masticating juicer er meget mere alsidig end den centrifugale.
Udover bløde råvarer, vil masticating enheder udtrække saft fra wheatgrass og bladgrøntsager, typer produkter, som centrifugale saftpressere kan t håndtere. Masticating saftpressere også puré og homogenize.These slags saftpressere kan producere møtrik Butters, frugtmos, og babymad i tillæg til en sund, lækker juice. De fordobler som fødevarer møller samt, hakke krydderier og krydderurter. Masticating saftpressere er ofte udstyret til at male fisk og kød for hurtige, lækre måltider.
Selv om den oprindelige pris på nogle masticating saftpressere er højere end for centrifugale enheder, vil du ende med at spare penge med en masticating saftpresser meget hurtigt. Den masticating saftpresser kræver færre frugter og grøntsager til den samme saft udbytte, vil saften holde bedre i længere tid, og saften vil være bedre for dig. Hvad mere er, vil dit masticating saftpresser holde o