Collagen er fiberholdigt, og danner bindevæv, såsom brusk, ledbånd, sener, blodkar og hud. Selv de udvendige dele af ørerne. Det bogstaveligt holder vores skeletter sammen og wraps hele kroppen op i huden, så hvis vi havde ingen kollagen ville vi bogstaveligt falde fra hinanden! Collagen er også brugt af kroppens celler til dannelse af matrixen, at kroppens celler bruger til at fastgøre til hinanden og er en af de vigtigste typer af væv i body.
It er så allestedsnærværende, at over 30 af proteinet i Deres krop er kollagen, og det er designet til sin strukturelle styrke i modsætning til dets evne til at deltage i kemiske reaktioner med andre proteiner er. Lysin og C-vitamin er afgørende for opretholdelsen og dannelse af collagen.There er ikke meget af lysin i collagen kun omkring 4, men det er meget aktiv i tværbinding, der danner fibriller af kollagen. Fibriller er håret lignende strukturer dannet i en tredobbelt spiral arrangement af tre proteinkæder vride rundt om hverandre.
De fibriller er bundtet sammen i en lige linje, der har en fantastisk trækstyrke. Trækstyrken af kollagen er i vægt, stærkere end stål! For lysin til at deltage i denne proces effektivt, nogle molekyler skal være hydroxyleret og andre oxiderede, danner aldehyder. Ting kan gå galt her, og mangler i den metaboliske proces kan føre til nogle arvelige tilstande eller sygdomme i bindevæv. Blandt disse er lathyrismus, Cutis Laxå og Menkes kinky hår syndrome.
However, lysin er en meget alsidig aminosyre, og ikke alene er det nødvendigt for biosyntesen af alle proteiner, men er også stærkt involveret i produktionen af enzymer, hormoner og antistoffer. Det er en vigtig bestanddel af calciumabsorptionen processen, og også som tidligere nævnt, kan anvendes i behandlingen af herpes simplex.This form af herpes er almindeligt kendt som forkølelsessår, og er et resultat af aktiviteten af herpesvirus . Vira ikk