Citrusfrugter og en sund Cancer Prevention kost

Citrusfrugter har længe været kendt for at have mange sundhedsmæssige fordele. I de dage af de første ocean overfarter, sejlere ofte blev syge med skørbug på grund af vitamin C mangler forårsaget af en mangel på citrusfrugter. Selvom C-vitaminmangel er ikke længere sådan et problem, at mange mennesker ikke spiser nok citrus fruits.That er en skam, da citrusfrugter er blandt de mest lækre og mest nærende, frugt til rådighed. Uanset om du har en grapefrugt til morgenmad eller en appelsin til frokost, tilføje flere citrus til din kost kan gøre underværker for din sunde spise program.

Of kursus citrusfrugter er ikke begrænset til de standard appelsiner og grapefrugter. De fleste større dagligvarebutikker har en endeløs række af citrusfrugter på deres hylder, herunder ananas, tomater, citroner kumquats, mandarin appelsiner, tangeriner, og lemons.Everyone ved, at citrusfrugter har store mængder af C-vitamin for at tilbyde, men mange citrusfrugter har signifikante niveauer af andre vigtige næringsstoffer, såsom kalium, samt. Lad s tage et nærmere kig på, hvad citrus frugter har til offer.

Vitamin CVitamin C er den første ting, der kommer til at tænke, når de fleste mennesker tænker på citrusfrugter, og det er rigtigt, at de fleste citrusfrugter simpelthen er fyldt med dette vigtige vitamin. C-vitamin er måske den mest undersøgte af alle vitaminer, og det har vist sig lovende i at afkorte varigheden af ​​forkølelse, hjælpe sår heler hurtigere, og beskytte kroppen mod de skadelige virkninger af frie radicals.Vitamin C er afgørende for en sund hud og tandkød, og da C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, skal tilstrækkelige mængder indtages hver dag.

I modsætning fedtopløselige vitaminer, er C-vitamin ikke er lagret i kroppen. Det er grunden til at spise mindst et par portioner om dagen af ​​citrusfrugter og andre C-vitamin rige fødevarer er så vigtigt. Heldigvis, at få den anbefalede daglige mængde af C-vitamin er ikke svært, da en enkelt appelsin indeholder 150 af regeringens s anbefalede daglige tilførsel af vitamin C.FiberFiber indhold er ofte overset som en fordel for citrusfrugter. Efter alt, de fleste mennesker billede korn og kerner, når de tænker på fiber.

Alligevel, citrusfrugter er en god kilde til kostfibre, herunder alle vigtige opløselige fibre. Fiber spiller en afgørende rolle i fordøjelsen, og undersøgelser har indikeret, kan det bidrage til at reducere niveauet af kolesterol i blodet og endda reducere risikoen for visse former for cancer.Folate (fol