marietidsel er en blomstrende plante, der er slægtning til daisy familien. Dette anlæg er hjemmehørende i Nordafrika ,. Europa og Mellemøsten. Blomsten af denne plante indeholder en mælkeagtig saft. Dette er, hvordan planten fik det navn. Farven på blomsterne spænder fra lyserød til lilla. De ekstrakter af blomster og frø er det, der anvendes i urtemedicin. Mælken tidsel planten anvendes til behandling af leversygdom, såsom viral hepatitis. Det anvendes også som et afføringsmiddel. Høje doser af dette ekstrakt har været anvendt i behandling af type to diabetes.
I over 2000 år har uddrag af marietidsel planten har været brugt som en lever tonic. Det er kendt i høj grad at forbedre funktionen af leveren. Det har været anvendt til behandling af leverbetændelse, skrumpelever og galdeblære problemer. Undersøgelser viser, at denne urt forebygger og reparerer skader på leveren forårsaget af toksiner og medikamenter. Andre anvendelser i urtemedicin for dette anlæg er ved at nedsætte kolesteroltallet, mindske virkningerne af tømmermænd, og reducere væksten af kræft, brystkræft, livmoderhalskræft og prostatakræft.
Den marietidsel Anlægget er også blevet useed at behandle ofre, der har spist giftige svampe. Når du bruger enhver urt til behandling af sundhedsmæssige problemer, skal du søge råd hos en ekspert, før du bruger.
I det 16. århundrede, marietidsel anlægget var meget populær. Alle dele af denne plante blev brugt til mad. Rødderne blev spist rå eller kogt. Den blomst hoved blev spist som en artiskok. Stænglerne blev skrællet og gennemblødt i mange timer for at fjerne bitterhed. Bladene blev kogt og ofte i stedet for spinat. Nogle gange blev de blandet i salater.