Behandling anæmi er et spørgsmål om, hvor meget mad, vi spiser, at støtte i hæmoglobin syntese. Generelt til behandling af anæmi, skal der fokuseres på fødevarer, der er gode kilder til jern, kobber, zink, folinsyre, vitamin B-12 og protein. Mennesker, der lider af anæmi brug for energi som en mangel på jern snyder kroppen af oplagret energi, som kroppen altid har.