Hvordan at opnå lavere niveauer af Fats Effektivt
Mange fastfood virksomheder, herunder Mc Donalds, KFC og Burger King er begyndt at arbejde hen imod en reduktion af fedt i deres menu opskrifter. I nogle af de lande, bevidstgørelse sundhedskampagner fremhæve de negative virkninger af fedtstoffer og til at re - formulere sammensætningen af fødevarer til at opnå lavere fedt
Den rigtige fedtstoffer bør bruge
Deep. - stegning: Det er ikke anbefales af Hjerteforeningen.
Det anbefaler dog, kommercielle food service forretninger anvender high - oliesyre solsikke eller raps olie
Spredning på brød:.. Brug en flerumættet eller enkeltumættet margarine spredes
Salat Dressing: Brug solsikke, raps, peanut , macadamia, sesam eller drue frø olie, og oliven
Bagning:. Brug en bred vifte af flerumættede og monoumættede olier og margarine, herunder dem lavet af raps, solsikke, soja, jordnødder og oliven. Brug spray olier, der er oliven - eller raps - baserede
Shallow /pan /røre - stegning:..
En række olier er egnede, herunder alle de ovenfor anførte
Minimer fedtindtag
grillbarer og fastfood kan være sundt, hvis du vælger klogt. Deep - stegte fødevarer kan indeholde fedt, især hvis de kommer fra en mindre kæde eller din lokale takeaway. Andre måder at holde sig sund er til at spise mere frugt og grønt, så du er mindre tilbøjelige til at spise dårlige fedtstoffer
Vælg reduceret -. Fede mejeriprodukter og forsøge at undgå ristede mueslis for være sikker på, at du ikke spiser fedt.
Smør indeholder fedt og også højt indhold af mættet fedt, så ved hjælp af høj -. Kvalitet margarine er et godt alternativ
Sund Livsstil
Vi har brug for fedt energi og til at absorbere vitamin A, D, E og K . Når spises med måde, fedt er afgørende for et godt helbred, og det er især vigtigt for børn op til kanten af to. Men nogle fedtstoffer er bedre for os end andre
Fats Ordliste
Mættet fedt:. Hæv kolesterol i blodet, der er indeholdt i fødevarer som grillbarer, kiks, kager, smør, mælkeprodukter, kartoffelchips og fremstillet kager
transfedtsyrer:.
. Lov ligesom mættet fedt at øge LDL-kolesterol og lavere HDL-kolesterol, der er indeholdt i fødevarer, der bruger hydrogenerede eller delvist hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer
Kolesterol: En fedtstof produceret naturligt i kroppen og findes i vores blod. LDL-kolesterol træsko arterier og fører til hjer