*   >> Læs Uddannelse artikler >> science >> general sciences

Stråling til behovene i Food

Stråling er stadig en svøbe for den brede offentlighed. Generelt er stråling forbundet med negative virkninger på menneskers sundhed, såsom stråling fra atomkraft og elektricitet.

Stråling er dreades menneskelig condotion uanset hvor, faktisk sjældent, mere og mere paranoid, at folk gør noget, der er for stor eller ud af retfærdighed, som i sidste ende bliver unaturligt.

Men det faktiske energi fra andre strålingskilder kan anvendes til sikker opbevaring af fødevarerne til sundhedsydelser.

Dybest set, strålingen er ikke fra hardware såsom atomenergi, ingen indvirkning på health.There er også kilden til stråling fra Cobalt-60, Cs-137, der producerer gammastråler, elektronstråle maskine, og X-ray generator motor. Med restriktioner for strålingsdosis og den maksimale grænse på fire kilder, er konserves ikke bliver radioaktiv. Sikker standard er 5 MeV og 10 MeV for elektroner brugte motor, "Det er anderledes med mad påvirkede effekten af ​​nukleare radioaktive.

Denne stråling fra ikke-energi," siger Chief Batán Food Ingredients Group, Zubaedah Iriawati, på sit kontor, Lebak Bulus, Syd Jakarta, torsdag, den 5. januar er 2012.The proces med konservering af strålekilden kendt som bestråling. Type stråling anvendes, er en højenergi-stråling (ioniserende stråling), idet årsagen ionisering i materialet i sin path.In processen, samspillet mellem stråling og stof eller levende celler, der giver anledning til forskellige fysiske og kemiske processer, der hæmmer udviklingen af ​​levende celler, mikrober.

"Så kan forlænge holdbarheden af ​​fødevarer, også forsinket spirende, fordi det kan dræbe bakterier," sagde kandidat fra ITB's.This bestråling proces, fortsatte han, såvel som når stegning fisk. "Hvis det er stegt fisk med varm, med lys," explained.He han sagde bevarelsen Pepes rendang kan rumme op til 2 år.Der igen, vel vidende Yinyin kan også holde 6 måneder. "Så denne stråling for ingenting," sagde han said.Pickling kan bruges til folk, der har et svagt immunforsvar, såsom HIV, cancer og tumorer.

"For folk, der pilgrimsfærd, især ofre for naturkatastrofer, egnet også for erhvervslivet," han said.It hævdede at have givet resultaterne af konservering af fødevarer bestråling til ofrene for jordskælvet i Padang nogen tid siden. "Så, god ernæring, katastrofeofre forblive raske," sagde han. Bestråling af fødevarer er blevet eksporteret til Europa, Amerika og Mellemøsten.

Kilder: VIVAnews


Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.