Andre lyde temmelig banalt, som hvede græs eller vilde Byg, og er fælles additiver til smoothies og shakes. Så hvorfor er de så populære hos folk, der synes at være i kender? I dag godt undersøge to sådanne Super Grønne, og se om vi kan finde ud af præcis hvad så forbløffende om them.Lets starter med Spirulina. Dette er betegnelsen for en mikroskopisk cyanobakterier, der er høstet til forbrug så langt tilbage som det 7. århundrede i Tchad og blev efter sigende spist af aztekerne af Cortez.
Det forekommer naturligt i tropiske og subtropiske søer, men er nu masse produceret i lande som USA og Kina. I 1974 FN World Food Conference roste Spirulina som den bedste Food for the Future, og dens dyrkning og forbrug er blevet foreslået af både NASA og Den Europæiske Rumorganisation for langsigtet rummissioner. Det er også årsagen til dannelsen af IIMSAM (mellemstatslige institution for brug af Micro alger Spirulina Against Fejlernæring), en organisation, som søger at overbevise FN om at bruge Spirulina at udrydde fejlernæring og opnå fødevaresikkerhed i fattige nations.
Why alle balladen ? Af gode grunde. Spirulina indeholder det højeste beløb af naturligt forekommende protein, med omkring 70 af tørvægt. Den er rig på fedtsyrer såsom gamma linolensyre (GLA), og indeholder en række andre, såsom alfa-linolensyre (ALA), stearidonsyre (SDA) og meget mere. Sin rige på vitaminer, med en bred vifte lige fra B1 gennem B9 og vitaminerne C, D og E. Det er en rig kilde til mineraler, og har en latterligt høje mængde af fotosyntetiske pigmenter såsom klorofyl a, beta-caroten, diatoxanthin og mere .
Alle disse er fantastisk, men forskning har vist, at kombineres inden spirulina, kan de alle bidrager til anti cancer, anti viral og immunsystemet styrke benefits.WHEAT GRASS er allestedsnærværende i smoothie butikker. Bright grøn og ligne Chia kæledyr, er disse små tuer af græs tilskrives næsten mirakuløse beføjelser ved sande troende, e