Det er klart, de er en vigtig del af reproduktion af planter. Universelt, er bi pollen rost for sin bemærkelsesværdige næringsindhold og ekstraordinære evne til at levere energy.Used i århundreder, har bipollen været betragtet som en kraftfuld healing agent, en kilde til regenerativ magt, og hemmeligheden bag evig ungdom for nogle gamle. Så langt tilbage som 2735 f.Kr., den kinesiske kejser udarbejdet en imponerende medicinsk samling, som indeholder mange bikube produkter. Denne samling er stadig henvist til i dag, med igangværende forskning fortsat støtte mange af sine påstande.
For millioner af år har mennesker gjort god brug af bikube produkter. Før papiret blev endda opfundet, gamle mennesker fejrede deres respekt for honningbien og bikube produkter. Honningbier blev anset for at være hellig på dette tidspunkt, med egyptisk papyrus med henvisning til bi pollen som livgivende støv og dets anvendelse som en hellig offer til guderne. Romerske legioner bruger til at bære bi pollen til næring, med gamle romere selv gør Virgil den officielle digterkronet af honeybee.
Even Hippokrates anbefalede bi pollen til flere lidelser, mens hinduerne lært, at spise honning og pollen kunne producere sundhed, energi, glæde, og visdom. Honning og pollen blev rutinemæssigt anvendt af orientalere til medicinske formål, mens gamle grækere henvist til honning og pollen som fødevarer af konger, da de troede fødevarer ville give dem ungdom og vitalitet. Bi pollen blev også betragtet som en kosten dagligt syn af anglo sakserne. Folk drak kombinationer af vin, honning og pollen, fordi de mente, at det var en livsbevarende elixir.
In de følgende århundreder, indspillet Charlemagne at hans undersåtter anvendt pollen og honning på en daglig basis. Han krævede endda, at hans folk tager en årlig opgørelse over deres honning og pollen forsyninger. Skatter blev ofte betalt i form af honning og pollen og gaver af honning og