Chef Susan Teton Campbell deler Hendes Vellykket Balance for Sundhed og relationer med Food

e probiotiske rige fødevarer. Jeg har aldrig rigtig gik til at spise animalske fødevarer, fordi jeg bare ikke kunne helt derned. Over en periode fandt jeg, at det virkelig var vigtigst for mig var at spise fra jorden og ikke fabrikken. Det var virkelig bundlinjen. For det andet blev jeg få fremragende fedt ind i min kost og masser af dem. Jeg tror thats hvorfor jeg trivedes så godt på en rå fødevarer kost. For allerførste gang ikke kun var jeg bliver næret af mad i overflod fra jorden, men jeg fik et væld af gode fedtstoffer ind i min krop, som jeg synes er så vigtige.

Så efter forelæsninger til så mange børn og elever og forældre og lærere, bare for at få dem til at tage de første skridt, hvis de bare kunne få dårlige fedtstoffer ud af deres liv og sætte gode fedtstoffer i, får sukker og konserveringsmidler og kemikalier ud af deres liv og begynde at sætte naturligt sukker og hele fødevarer i deres liv, ville de gøre enorme fremskridt i deres helbred. Så begyndte folk virkelig tager til efterretning af mine opskrifter. Folk altid virkelig lide, hvad jeg spiste.

Så besluttede jeg sammen med min forelæsninger serie til begynde at tilbyde kulinariske teknikker, så folk rent faktisk kunne lære at gå i køkkenet og begynde at øve, hvad de hører alle prædiker. Jeg fandt, at alle ved, hvad sund mad er. Spørg enhver sjette grader og helvede sige, Frugt og grøntsager, hele fødevarer. Alle ved, men de virkelig ikke ved, hvordan dybt maden påvirker deres helbred i dag, deres sygdom i morgen, og deres levetid. Fødevarer er så kraftfuld, ikke kun for vores krop, men for miljøet også. Så dette blev min nye forretning i de sidste adskillige år.

Ive været at udvikle madlavning teknikker, der er til rå fødevarer og nogle af de grundlæggende kogt mad, som du kan indarbejde med rå mad teknikker og derefter dyrket mad. Så det gav mig en måde at luns det ned i noget, der var mere spiselig, så at sige, for mainstream folk, der virkelig ønsker at foretage nogle ændringer.