Derudover nogle fede personer har lave lipaseniveauer, selv om der er fundet lave amylaseniveauer hos mange patienter med leversygdom og lave blodniveauer af enzymer er blevet fundet i mange mennesker med fødevarer allergies.One må forstå, at ufordøjede madrester kan irritere leddene og forårsage en række uønskede immunreaktioner, som resulterer i en lang række sygdomme. Korrekt fordøje dem fødevarer er af yderste vigtighed. Supplere med et essentielt enzym formel kan hjælpe med at genoprette kroppen til det normale. Enzym formler er tilgængelige på dit lokale eller internet helsekost butik.