Hørfrø bør være en vigtig del af Ones Sund Diet

Although er det vigtigt at understrege, at de fedtsyrer findes i hør er afgørende, hør også indeholder stoffer kaldet lignaner. Lignaner er særlige forbindelser, der viser imponerende sundhedsmæssige fordele, som de synes at være ansvarlig for at bistå immunsystemet på mange måder, sammen med at hjælpe med at forhindre, at nogle typer af cancers.Because hør indeholder lignaner, er det en endnu mere gavnligt for kroppen, når forbruges i denne form. Hør er en af ​​de mest rigelige kilder til lignaner, en type phytoøstrogen der forstyrrer østrogen metabolisme i dyr og mennesker.

Denne egenskab giver lignaner evnen til at hjælpe i forebyggelsen af ​​både fedt og hormon følsomme former for kræft. Lignaner også gavne kroppen ved at tilvejebringe antibakterielle, antifungale og antivirale aktivitet, der hjælper immunsystemet til at fungere optimally.All af fordelene ved hør stadig mangler at blive kendt, men det er godtgjort, at hør er også en god kilde til fiber . Der har været adskillige undersøgelser, som bekræfter, at hørfrø kan være et cholesterolsænkende middel ligner havreklid, frugt pektin og andre levnedsmiddelingredienser, der indeholder fibre.

Fordi hør pakker både omega 3 fedtsyrer og opløselige fibre sammen, det giver to ingredienser, som giver en sund blod lipid mønstre. Hørfrø indeholder gavnlige mængder af både opløselige og uopløselige fibre, giver det potentielle kræft kampevne især i colon cancer.When vælge en sund kost, er det vigtigt at overveje dine kilder til essentielle fedtsyrer. Essentielle fedtsyrer er skrøbelige og let beskadiget af luft, høje temperaturer, og forarbejdning af fødevarer, så du er usandsynligt at få alle de efas, du har brug for, selvom du er omhyggelig med at bruge vegetabilske olier til madlavning.

Det meste af den olie, vi forbruger i dag har været stærkt behandlet, som skader essentielle fedtsyrer. Når du vælger hør olie, youll ønsker at tage hensyn til de samme overvejelser, på udkig efter olie, der ikke er blevet beskadiget af forarbejdningen og er pakket til at blokere alt lys fra kontakt med oil.Not alle hør olier er det samme, med at der er en stor variation i kvalitet og renhed som følge af forskelle i, hvordan olien udtrykkes. De fleste hørfrø olier er mekanisk presses ud gennem en kage, hvor store mængder af varme og tryk kan genereres.

Jo højere temperaturen er, desto bedre er udbyttet af olie, men lavere kvalitet olie. Mange fremstiller villigt ofrer kvalitet til kvantitet. Den bedste måde at måle kvalite