Planter:
Cephalandra Indica Nand. er en vild slyngplante findes over hele Indien og er kilden til den Homoeo medicin, Cephalandra Indica som er ordineret til Diabetes, blodsukker og blod urinstof. Det tilhører slægten coccinia og frugt, når modne tirns rød, tiltrække flere fugle end mennesker. Men den anden hårde kendt sort populært som Kundri eller Kovai, er faktisk dyrket som en grøntsag. De kommer billigt for så lidt som Rs.10 per kilo, men maden værdi enormt
Beskrivelse:.
Den vilde sort har en fem-krog blade og frugten bruges oftest til udarbejdelsen af de Homoeo medicin. Den anden vegetabilske type er mere populær og er taget enten rå eller i kogt form. Spises rå, det har en agurk gerne smag, med et strejf af surhed. Når stegt det har en tendens til at vende lidt bitter, næsten som bitter centnergraeskar
Enzym:.
Den spiselige vegetabilske type har en unik enzym. Enzymet har en mekanisme, som forsinker kulhydrater fra at dreje til glukose ved fordøjelsen.
Denne forsinke faktor er et plus punkt for mennesker der lider af type II diabetes og patienter med marginale problemer blodsukker, nemlig: fastende 120-130 og PP 150-160. Som madlavning og stegning reducerer medicinske værdi af den vegetabilske, folk foretrækker at spise det råt umiddelbart efter et måltid af ris, brød eller fine mel produkter. Det hjælper også fordøjelse og rydning af tarme
Medicinal Utility:.
Cephalandra Indica, den Homøopatiske medicin er et uddrag af den vilde eller bitter sort.
Det aids i behandlingen af diabetes, Blood Urea og blodsukker, og er ofte ordineret sammen med Syzigium. De blade, stængler og rødder er alle anvendes til fremstilling af medicinen sammen med den bitre frugt. Simple mundsår hærdes ved at tygge det rå frugt langsomt. Det hærder også almindelig hoste og visse reumatiske problemer. De knuste blade er nyttige til at undertrykke koger og hududslæt. Saft af bladene er anvendelige til Nyre lidelser og til behandling af visse seksuelt overførte sygdomme.
For sent at Kundri eller Kovai, er den spiselige vegetabilske sort findes dagligt i næsten alle markeder og vegetabilske marts. På sidste mennesker værdsætter den medicinske nytteværdi almindelige indiske grøntsager og vilde slyngplanter!