hvidløg har været anvendt i århundreder som en fødevare og som medicin. Det blev endda menes at afværge vampyrer på én gang (ikke at jeg tror på vampyrer, men hvis du gør...). Hippokrates, faderen til moderne medicin, har brugt det til nogen form for smitsomme sår. I 12. århundrede Tyskland tre fed hvidløg gennemsyret af en kop kogende vand i 20 minutter blev betragtet som den bedste middel mod et astmaanfald.
Det viste sig at være meget effektiv mod den sorte pest i Europa og i Anden Verdenskrig, hvor medicinske forsyninger kørte lavt på fronten, knust hvidløg blev brugt som en effektiv antibakteriel om alvorlige sår. Dr. Albert Schweitzer brugte det til at behandle kolera, tyfus og tyfus infektioner. Hvidløg er kendt for at beskytte mod mange typer af infektionssygdomme, herunder Staphylococcus, Streptococcus og salmonellabakterier. Det bruges til at behandle enhver form for hjertekarsygdomme af forhøjet blodtryk til højt kolesteroltal, til åreforkalkning.
Nå, måske ikke mirakler, men det er helt et repertoire for en ildelugtende lille pære!
For nylig hvidløg er vokset i popularitet blandt naturlægemidler kommer i kun overgået Echinacea. "I USA, i tillæg til dens anvendelse i madlavning og tilberedning af mad, hvidløg er nu nummer to i salget kun til Echinacea som bedst sælgende urtekosttilskud. Som det vokser i popularitet, blandet rapporter og kontroverser fortsat omgive krav fra sine medicinske egenskaber. Det har været, i virkeligheden, nok den mest studerede urte produkt, med omkring 1.
200 medicinske og farmakologiske rapporter og yderligere 700 eller deromkring kemiske undersøgelser, nu offentliggjort. Med så meget videnskabelig opmærksomhed, ville man tro, at vi ville være i stand til at sortere klart fakta fra myte "Uddrag fra:. https://www.amazingherbs.com/meduseofgari.html
Forsker forsøger stadig at isolere forbindelsen i hvidløg menes at være årsag til den positive virkning på kroppen. Til dato deres studier er ikke entydige.
På et tidspunkt blev det antaget, at allicin blev forbindelsen, men yderligere undersøgelser viste, at mavesyre forhindrer allicin dannes, og at det er en ustabil forbindelse. De fandt også, at dampet, stegt, syltede og ekstraheres hvidløg alle kan producere fænomenale helbredende fordele selvom allicin er ikke længere til stede i disse produkter.
Kunne det være, at alle de mere end hundrede forbindelser i hvidløg er nødvendige, og at ingen enkelt kan isoleres til helbredelse?
Mange læger i