Yard House organisation bruger budgetkontrol til at tænke over fremtiden planlægning og til at indstille detaljerede planer for virksomheden. Dette hjælper også til at fremme koordinering og kommunikation inden for restauranten. Ved hjælp af et budget, det giver ledelsen for at måle resultater i forhold budgettet ydeevne. Hvis der er forskelle i det budget, de kan undersøge, og årsagerne til forskellene er sat ind i kontrollerbare og ikke-kontrollerbare faktorer.
Restaurantens finansielle kontrol er bestemt af de finansielle rapporter. Yard House bruger en balance for at vise deres finansielle position i tid. Deres finansieringsoversigt viser de samlede aktiver og samlede passiver. Resultatet indkomst og tab opgørelse viser restauranten indtægter minus vareforbrug minus driftsudgifter, og nettoindtægt tab før skat. Deres Pengestrømsopgørelsen viser detaljerne i modtagne likvide brugt for hver måned i året.
Som fremskrevet pengestrømsopgørelsen med til at bestemme, hvis virksomheden har et positivt cash flow
Impact
Yard House har fire vigtige kontrolmekanismer:. Budgettering, finansielle, marked og klan. Alle fire kontroller påvirke, hvordan forvaltningsplaner, organiserer, kundeemner, og styrer virksomheden. Oprettelse af et budget indebærer oprettelse de nødvendige ressourcer. Det er næsten umuligt at holde sig inden for budgettet, hvis der ikke er nogen planlægningsprocessen. Ledelsen har brug for at organisere, lede og styre det planlagte budget ud for organisationen.
Til denne restaurant forretning, hvert sted får et budget baseret på størrelsen af restauranten. Forretningen har mulighed for at spare penge, hvis ledelsen har forberedt ordentligt budgettet. Ledelsen kan identificere områder for at lindre eller reducere omkostningerne.
Holde årsregnskabet og nøgletal organiseret vil hjælpe med at identificere fortjenester og tab. Når disse udsagn analyseres, kan der oprettes en plan om at øge profit og holde tabsprocent ned. Ledelsen kan bruge disse oplysninger i målet planlægningsprocessen.
kontrol markedet hjælper med at identificere de lønsatser givet til den enkelte restaurant medarbejder. Markedet kontrolmekanisme skaber også en metrisk, når de evaluerer aktive forvaltere. I en perfekt verden, hvert sted af Yard House er rentabel.
planlægningsprocessen fastlægger de mål for hvert Yard House placering. Fordi steder kan være fo