Unlike fedtfattig kost, understreger South Beach Diet sunde, godt for dig fedtstoffer i stedet for mættet fedt og transfedtsyrer, som vi nu ved er den værst tænkelige type fedt du kan spise. Gode fedtstoffer som dem der findes i visse fisk og ting som olivenolie er understreget over andre typer. Disse monoumættede fedtstoffer er nødvendige for et godt helbred og don t kommer med den farlige arterie tilstopning effekter af trans og mættet fats.The South Beach Diet også isn t nødvendigvis lav Carb.
I stedet for bare begrænset indtag af kulhydrater til et minimalt beløb som de fleste lav Carb kostvaner, i stedet denne diæt fokuserer på noget, der hedder GI eller glykæmisk indeks. Dette indeks måler, hvor hurtigt kulhydraterne i visse fødevarer forårsage blodsukkeret til at stige, og hvor højt det rises.This er en forholdsvis ny tilgang til kulhydrater og en, der s beviser til gavn for de mange mennesker, der ve valgt denne diæt og andre GI baserede kostvaner .
Selvom du gør begrænse indtagelsen af kulhydrater en hel del i løbet af de første par uger af kosten, at s væsentlige at hoppe starte dine fremskridt og få du brugte til en anden måde at spise. Men så kulhydrater, der er lavere GI er genindført efter 2 ugers periode er overstået. Så teknisk set, denne diæt er en god Carb kost i stedet for en lav Carb one.How gør dette lavt GI koncept hjælpe dig med at tabe? Når du spiser en kulhydrat, der har en høj GI som slik eller et stykke kage, er kulhydrater nedbrydes til sukker meget hurtigt. Disse sukkerarter ramt din blodbanen hurtigt.
Dette får dit blodsukker til at ophøje sig hurtigt og vil normalt køre det meget højt. Så din krop producerer insulin og frigiver det ind i din blodbanen for at fjerne sugar.Because sukker tilsat, er insulin produceres hurtigt også, og vil ofte fjerne for meget sukker. Dette får dit blodsukker til at dyppe lavere end det var før, så du føler dig sulten, og endda gøre dig tørster noget sødt. Dette menes at være den proces, der forårsager uønsket mad cravings, selv efter du ve kun spist junkfood ikke længe før.
Kul