være en af de mest udiagnosticerede helbredsproblemer i vores land, og amerikanerne skal lære at undgå them.Most af disse parasitter er mikroskopiske, men nogle få er typer af orme, der kan vokse op til 20 fod inde i tarmene. Bændelorm kan findes i både svinekød og oksekød. Enhver, der forbruger utilstrækkeligt svinekød eller oksekød er i risiko for at blive smittet med bændelorm. Andre almindelige parasitter er Giardia duodenalis og Trichinella spiralis. Trikinose infektion er klassificeret som en form for madforgiftning og kan have alvorlige symptomer.
Med andre parasitter, dog kan nogle mennesker kontrakt infektionen, men aldrig oplever nogen symptomer.
