et er vigtigt ikke at trods det faktum, at kollagen er et uundværligt protein i kroppen betyder det ikke indeholder alle de essentielle aminosyrer. Collagen bliver også brugt som ingrediens i kosmetik på grund af dens fugtgivende og anti aging egenskaber. Men paradoksalt nok forskning viser, at kollagen er ikke en komplet protein og kosttilskud skal tages under lægelig recept for ordentlig vækst, udvikling, slitage af kroppen.
